Bahan :

300 gr daging pepaya mengkal, kupas, iris tipis
1 buah (300 gr) bengkuang, kupas, iris, tipis
5 buah (500 gr) kedondong, kupas, potong-potong memanjang
6 buah (400 gram) salak bali, kupas, iris daging buahnya tebal 1/2 cm
1 buah (200 gram) ubi jalar merah, kupas, iris tipis
1/2 buah (200 gram) nanas, kupas, belah memanjang, potong melintang tebal
1/2 cm 150 gowok (kalau ada), belah 2 buang bijinya
100 gram kacang tanah goreng untuk taburan

Kuah
10 buah (175 gram) cabai merah, buang bijinya
5 buah cabai rawit merah
2 sdt terasi
20 gram ebi, sangrai (jika suka)
2.000 ml air
400 gram gula pasir
3 sdm garam
5 sdm cuka

Cara membuat :

Ikan asin kalau anda penggemar ikan asin pasti kalau cari restauran mesti ada ikan asin nya

Kalau tidak dapat restauran yang ada ikan asin buat sendiri juga nggak apa2 :)

menggoreng ayam dengan banyak cara silahkan di coba